feat: 更新组件和引导对话，增强用户体验

- 在多个组件中添加新的选择和填空功能，提升互动性。
- 更新引导对话文本，确保信息准确性和一致性。
- 引入新的选择组件，优化用户填写体验。
- 清理冗余代码，提升可维护性。

src/components/letter/LetterToSunzhongshan.tsx

@@ -82,7 +82,7 @@ const LetterToSunzhongshan = ({
                     textOrientation: "upright",
                   }}
                 >
-                  写给孙中山爷爷的信
+                  写给孙中山先生的信
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